fix: 统一时区处理，准确率统计使用CST时间分组

- 增强 convert_to_cst() 函数，新增 source_tz 参数支持 UTC/ET/CST 输入
- 修改 get_monthly_stats() 使用 CONVERT_TZ 按 CST 月份统计
- 修改 get_daily_stats() 使用 CONVERT_TZ 按 CST 日期分组
- 修改 get_hourly_details() 按 CST 日期筛选和小时排序
- 交易记录使用 source_tz='CST' 避免重复转换
- 前端表头添加'(北京)'时区标注

api/static/index.html

@@ -259,7 +259,7 @@
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                                 <thead class="table-light">
                                     <tr>
-                                        <th>日期</th>
+                                        <th>日期 (北京)</th>
                                         <th>DLinear 预测</th>
                                         <th>DLinear 准确率</th>
                                         <th>TTM-R2 预测</th>
@@ -341,7 +341,7 @@
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-                            <i class="bi bi-clock"></i> {{ hourlyModal.date }} 每小时预测详情
+                            <i class="bi bi-clock"></i> {{ hourlyModal.date }} 每小时预测详情 (北京时间)
                         </h5>
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